En GAL, como en España:
El próximo jueves 11 de julio habrá un viaje tranquilo y
placentero a los sabores de la Madre Patria organizado por GAL, restaurante
puertas adentro que el cocinero Gustavo Lanús inauguró en Belgrano Coghlan.
Sólo para 20 personas, esta casa tranquila y señorial se transformará a partir
de las 20.30 de ese día en un ámbito ideal para disfrutar de uno de los pilares
gastronómicos de España, el tapeo.
En esta Noche Ibérica, GAL incluirá gambas al ajillo,
tortillas de papas individuales con o sin chorizo, pescadilla, patatas bravas, mejillones
a la marinera y más. Luego, chipirones a la gallega con guarnición como plato
principal, y para cerrar, unas natillas imperdibles. Todo acompañado por Bodega
La Rural, que con su sommelier explicará los maridajes entre los distintos
platos y sus vinos. Un programa riquísimo y, de paso, también útil para
entender mejor cómo las bebidas y la gastronomía pueden casarse y ser del todo
felices. Sólo con reservas, 1528612250
Instagram, gal.restaurante.buenosaires.
Festín: Cine Gourmet en Anselmo Hotel:
El miércoles 17 de julio a las 19, la cita es en Anselmo
Buenos Aires Curio Collection by Hilton podrás cumplir tu fantasía: la segunda
edición de Festín, con la proyección del film María Antonieta dirigido por
Sofia Coppola y los platos del chef
francés, Jérôme Mathe. Festín es un ciclo mensual pensado para 50 espectadores
que van a compartir un film elegido por el equipo de Festín y un menú “de
película” ($2000 per cápita). Por eso Festín es un viaje diferente cada mes, de
la mano de películas conectadass sabores, olores y texturas. En el cierre, el
programador artístico Pablo Mazzola, abrirá debate sobre cine, cocina e
identidad. El hotel, que conserva su fachada original del 1900 intervenida con diseño
moderno, está en San Telmo, frente a la Plaza Dorrego, en el pasaje Don Anselmo Aieta 1069.
Día del Amigo con Industria Nacional:
El viernes 19, a las 21, Amelita Silveyra Reyes invita a
festejar el Día del Amigo en Étoile Hotel (Presidente Roberto M.Ortiz 1835), y
a celebrar los 50 años de Industria Nacional, la banda integrada por Mario
Cukier, Pedro Markowicz y Mito Ramisch que incursionó desde el principio en lo
que se llamó beat melódico argentino ("Un día de paseo en Santa Fe no le
hace mal a nadie, ya lo sé...”. Un anticipo de lo que será una memorabilia con canciones
de las décadas del 60 y 70. La entrada ($1000) que se puede comprar por
anticipado vía Passline, incluye show de Industria Nacional y luego sets del dj
Fernando Daidone (que nos hará bailar). Mientras, un tapeo (rico y variado) y una bebida (vino
blanco, tinto o gaseosa). Extras, aparte.
Para más información llamar al 1554643837
Selina, para nómades digitales:
Para sorprender a tu hijo o a tu nieto (que acaba de rendir
la última o aprobó tesis), este regalo cool: un par de noches en un hotel para
nómades digitales en el barrio de Palermo Soho. Dicen que Buenos Aires se ve
como el principal destino para nómades digitales en Sudamérica: una ciudad vibrante
y emocionante para comer una parrillada después de poner a prueba a los
bartenders de la zona o bailar hasta el amanecer; sin olvidar un recorrido por
los espacios artísticos y arquitectónicos. Selina es una comunidad global de
destinos que combina la onda social de un hostel con el estilo de un hotel
boutique. Cada locación de Selina se apoya en tres pilares: Nómade, que incluye
alojamiento único, espacios de coworking y áreas comunes; Tours &
Transporte, un conserje de viajes entre propiedades y operador turístico que
conecta a los huéspedes con las mejores experiencias en cada lugar; y Experiencia,
la programación única de cada lugar que incluye conceptos locales de alimentos
y bebidas, conciertos y eventos de arte en vivo, talleres y conferencias.
Noticia para Celíacos & Cia:
El 13 y 14 de julio de 10 a 20, en Centro Costa Salguero, la 8ª. edición de
Expocelíaca, la feria sin TACC más grande del país, que espera más de 20.000
personas visitando la feria y participando de charlas
de especialistas, talleres de cocina, actividades para niños, talleres para
nutricionistas, emprendedores, sorteos y otras. Un lugar para probar y comprar
productos sin TACC a precios muy accesibles; o escuchar a la Dra. Gabriela
Fedele, a la Lic. Patricia Giacomelli (Clínica Cormillot), al Dr. Matías Ré
(Responsable del programa de Diabetes de la Provincia de Buenos Aires), a la
Lic. Andrea Baistrochi (Hospital San Martín de La Plata), a la Dra. Luciana
Guzmán (Hospital de Niños), a Lic. Florencia Spirito (Hospital Garrahan) y a
Naike Castillo, responsable del Servicio de Nutrición de Dr. Schär (España),
entre otros. Los talleres de cocina estarán a cargo Patricia Gabriel, Silvina,
Rumi, Andrea Pini y Alejandra Temporini, especialistas y referentes en la
cocina libre de gluten. El ingreso es gratuito con previa acreditación en http://acreditaciones.com.ar/expoceliaca2019.
Los Miércoles, de 16 a 20 (5 Encuentros) a partir del 17 de julio. Con foco en el entrenamiento del cuerpo y herramientas para
la creación, la práctica apunta a descubrir y enriquecer la voz propia con
herramientas interdisciplinarias, señala Marina Quesada. Se investigarán
distintas maneras de estar en la escena -el performer, bailarín, actor,
persona y personaje- y la convivencia de diferentes capas de ficción dentro de una escena. Habrá prácticas de escritura y de composición para
experimentar con herramientas de comunicación y creación. El Taller
tiene como marco de referencia la danza en un campo expandido y teatro
performático, vinculado con otras disciplinas artísticas, la
ciencia, la técnica, las habilidades e intereses de la vida cotidiana. Este
espacio está destinado a personas con o sin experiencia previa, que trabajen
desde cualquier disciplina artística o campo de investigación y busquen experimentar
desde su potencial escénico y sus propios materiales creativos.
Hay Petróleo: quedan las últimas entradas:
El 30 de julio será la última función de Petróleo, la quinta
obra del grupo Piel de Lava (Elisa Carricajo, Valeria Correa, Pilar Gamboa y
Laura Paredes) junto a Laura Fernández. Yo diría que no hay que perderse esta síntesis
perfecta de una poderosa maquinaria de ficción -con más de dieciséis años de
vida teatral- y un camino de trabajo colectivo con actuación, dramaturgia y
dirección. En la obra conviven la lectura de género, la construcción/deconstrucción
de estereotipos y el humor. Estas actrices de Piel de Lava, que he visto crecer
desde mi lugar de espectadora común a lo largo de... tres lustros (!) se sacan
chispas habitando personajes masculinos, como un modo de indagar en la
construcción del género. Las entradas se pueden comprar en www.plateanet.com o en la boletería del Teatro
Metropolitan Sura. Av. Corrientes 1343.
