Aquí
para que le alcances al barman de la familia tres cócteles con ron, gin y vodka
que van a sorprender en las fiestas.
La autora es la bartender canadiense Kaitlyn
Stewart, ganadora de la última edición de World Class, la competencia de
coctelería más prestigiosa del mundo que organiza Diageo todos los años.
Spiced Apple Crumble
con ron Zacapa 23
Ingredientes:
- 35ml de ron Zacapa
- 110ml de jugo de manzana
- 10ml de ginger ale
- 1 pizca de canela en polvo
- 1 gajo de manzana para decorar
Preparación:
- Sirva el ron Zacapa y el jugo de
manzana en un vaso alto (conocido como highball).
- Agregue hielo y complete hasta
arriba con gaseosa ginger ale.
- Apenas una llovizna de
canela en polvo por encima del vaso.
- Corte un trozo de la manzana y
decore. Pida 1 deseo.
Champagne
Cosmo - Cîroc Vodka
Ingredientes:
- 35ml de vodka Ciroc
- 45ml de jugo de arándanos
- 35ml de espumante
- 10ml de jugo de lima (aprox.
media lima)
- Piel de naranja
Preparación:
- Coloque vodka Cîroc, jugo
de arándano, jugo de lima y hielo en una coctelera y bata por unos
segundos (entre ocho y diez segundos).
- Sírvalo en una copa flauta.
- Complete hasta arriba con
espumante.
- Corte un poco de piel de naranja
y apriétela cerca de la copa para que salgan todos los aceites e impregnen
el cóctel. Pida 1 deseo.
The
Martinez - Tanqueray No. Ten Gin
Ingredientes:
- 50ml de gin Tanqueray
- 25ml de vermut dulce
- 5ml de licor de Maraschino
- 2 golpes de bitter de naranja
- 1 naranja para decoración
- 1 cereza al Maraschino
Preparación:
- Vierta gin Tanqueray,
vermut dulce, y licor de maraschino en un vaso mezclador y añada el bitter
de naranja.
- Agregue hielo y revuelva por unos
segundos hasta que se enfríe. Pruebe y compruebe de que la preparación no
está muy diluida.
- Sirva en una copa estilo
Martini bien helada (sáquela del freezer).
- Corte un poco de piel de naranja
y apriétela cerca del vaso para regarla con sus aceites. Luego haga un
rullito con la cáscara y agréguela en la preparación.
- Sumerja una cereza al
maraschino al cóctel. Pida 1 deseo.
