Mañana empieza la Fiesta del Poncho en Catamarca

El Poncho se ha transformado en un símbolo de la identidad de Catamarca, y  su fiesta es la fiesta de todos los catamarqueños y de todos los que eligen Catamarca en julio para ser parte de esta celebración. El Poncho es el símbolo de una fiesta especial, que comienza cada día con el despliegue de los saberes y las creaciones de artesanos; y que continúa de noche, al calor de la música y la danza. 

En torno a la Fiesta del Poncho se tejen encuentros, sentidos y representaciones que como catamarqueños nos permiten reconocernos como pueblo y mostrar hacia afuera, con orgullo, lo que somos... El poncho es abrigo, impermeable, portabebé o cama. El poncho de los pobres o calamaco, que pintó el artista Molina Campos en sus almanaques para Alpargatas, es cortito a diferencia de los majestuosos como el blanco que usó el presidente Urquiza en señal de paz.

En el patio de la casa de don Ramón Baigorria y su esposa Graciela Carrasco en Belén de Catamarca, la periodista Graciela Matilde Moreno, se probó el Poncho del Bicentenario, tejido en familia por estos creadores de la marca Rua Chaky ("hecho a mano", en quechua) y quinta generación de artesanos que tiñen las lanas de oveja, llama y vicuña con pigmentos naturales.

Entre los secretos del poncho está el teñido. Cada familia tiene los suyos y no revelan las proporciones. “Pero sabemos que para lograr el amarillo se hierven hojas de duraznero, cáscara de cebolla o molle. Con la chilca y sulfato de hierro, logran el verde oscuro. El marrón se logra con té o cáscara de nuez. Y el rojo con cochinilla que crece en la axila de las tunas, que les permite desde el rojo más intenso al rosa más pálido.”

Agenda de Placeres & Co.

En GAL, como en España:

El próximo jueves 11 de julio habrá un viaje tranquilo y placentero a los sabores de la Madre Patria organizado por GAL, restaurante puertas adentro que el cocinero Gustavo Lanús inauguró en Belgrano Coghlan. Sólo para 20 personas, esta casa tranquila y señorial se transformará a partir de las 20.30 de ese día en un ámbito ideal para disfrutar de uno de los pilares gastronómicos de España, el tapeo.

En esta Noche Ibérica, GAL incluirá gambas al ajillo, tortillas de papas individuales con o sin chorizo, pescadilla, patatas bravas, mejillones a la marinera y más. Luego, chipirones a la gallega con guarnición como plato principal, y para cerrar, unas natillas imperdibles. Todo acompañado por Bodega La Rural, que con su sommelier explicará los maridajes entre los distintos platos y sus vinos. Un programa riquísimo y, de paso, también útil para entender mejor cómo las bebidas y la gastronomía pueden casarse y ser del todo felices. Sólo con reservas, 1528612250

Instagram, gal.restaurante.buenosaires.

Festín: Cine Gourmet en Anselmo Hotel:

El miércoles 17 de julio a las 19, la cita es en Anselmo Buenos Aires Curio Collection by Hilton podrás cumplir tu fantasía: la segunda edición de Festín, con la proyección del film María Antonieta dirigido por Sofia Coppola y los platos del chef francés, Jérôme Mathe. Festín es un ciclo mensual pensado para 50 espectadores que van a compartir un film elegido por el equipo de Festín y un menú “de película” ($2000 per cápita). Por eso Festín es un viaje diferente cada mes, de la mano de películas conectadass sabores, olores y texturas. En el cierre, el programador artístico Pablo Mazzola, abrirá debate sobre cine, cocina e identidad. El hotel, que conserva su fachada original del 1900 intervenida con diseño moderno, está en San Telmo, frente a la Plaza Dorrego, en el pasaje Don Anselmo Aieta 1069.

Día del Amigo con Industria Nacional:

El viernes 19, a las 21, Amelita Silveyra Reyes invita a festejar el Día del Amigo en Étoile Hotel (Presidente Roberto M.Ortiz 1835), y a celebrar los 50 años de Industria Nacional, la banda integrada por Mario Cukier, Pedro Markowicz y Mito Ramisch que incursionó desde el principio en lo que se llamó beat melódico argentino ("Un día de paseo en Santa Fe no le hace mal a nadie, ya lo sé...”. Un anticipo de lo que será una memorabilia con canciones de las décadas del 60 y 70. La entrada ($1000) que se puede comprar por anticipado vía Passline, incluye show de Industria Nacional y luego sets del dj Fernando Daidone (que nos hará bailar). Mientras, un tapeo (rico y variado) y una bebida (vino blanco, tinto o gaseosa). Extras,  aparte. Para más información llamar al 1554643837

Selina, para nómades digitales:

Para sorprender a tu hijo o a tu nieto (que acaba de rendir la última o aprobó tesis), este regalo cool: un par de noches en un hotel para nómades digitales en el barrio de Palermo Soho. Dicen que Buenos Aires se ve como el principal destino para nómades digitales en Sudamérica: una ciudad vibrante y emocionante para comer una parrillada después de poner a prueba a los bartenders de la zona o bailar hasta el amanecer; sin olvidar un recorrido por los espacios artísticos y arquitectónicos. Selina es una comunidad global de destinos que combina la onda social de un hostel con el estilo de un hotel boutique. Cada locación de Selina se apoya en tres pilares: Nómade, que incluye alojamiento único, espacios de coworking y áreas comunes; Tours & Transporte, un conserje de viajes entre propiedades y operador turístico que conecta a los huéspedes con las mejores experiencias en cada lugar; y Experiencia, la programación única de cada lugar que incluye conceptos locales de alimentos y bebidas, conciertos y eventos de arte en vivo, talleres y conferencias.  

www.selina.com/es/argentina/palermosoho

Noticia para Celíacos & Cia:

El 13 y 14 de julio de 10 a 20,  en Centro Costa Salguero, la 8ª. edición de Expocelíaca, la feria sin TACC más grande del país, que espera más de 20.000 personas visitando la feria y participando de charlas de especialistas, talleres de cocina, actividades para niños, talleres para nutricionistas, emprendedores, sorteos y otras. Un lugar para probar y comprar productos sin TACC a precios muy accesibles; o escuchar a la Dra. Gabriela Fedele, a la Lic. Patricia Giacomelli (Clínica Cormillot), al Dr. Matías Ré (Responsable del programa de Diabetes de la Provincia de Buenos Aires), a la Lic. Andrea Baistrochi (Hospital San Martín de La Plata), a la Dra. Luciana Guzmán (Hospital de Niños), a Lic. Florencia Spirito (Hospital Garrahan) y a Naike Castillo, responsable del Servicio de Nutrición de Dr. Schär (España), entre otros. Los talleres de cocina estarán a cargo Patricia Gabriel, Silvina, Rumi, Andrea Pini y Alejandra Temporini, especialistas y referentes en la cocina libre de gluten. El ingreso es gratuito con previa acreditación en http://acreditaciones.com.ar/expoceliaca2019.

 Creaciones Performáticas en el Cultural San Martín:

Los Miércoles, de 16 a 20 (5 Encuentros) a partir del 17 de julio. Con foco en el entrenamiento del cuerpo y herramientas para la creación, la práctica apunta a descubrir y enriquecer la voz propia con herramientas interdisciplinarias, señala Marina Quesada. Se investigarán distintas maneras de estar en la escena -el performer, bailarín, actor, persona y personaje- y la convivencia de diferentes capas de ficción dentro de una escena. Habrá prácticas de escritura y de composición para experimentar con herramientas de comunicación y creación. El Taller tiene como marco de referencia la danza en un campo expandido y teatro performático, vinculado con otras disciplinas artísticas, la ciencia, la técnica, las habilidades e intereses de la vida cotidiana. Este espacio está destinado a personas con o sin experiencia previa, que trabajen desde cualquier disciplina artística o campo de investigación y busquen experimentar desde su potencial escénico y sus propios materiales creativos.

Hay Petróleo: quedan las últimas entradas:

El 30 de julio será la última función de Petróleo, la quinta obra del grupo Piel de Lava (Elisa Carricajo, Valeria Correa, Pilar Gamboa y Laura Paredes) junto a Laura Fernández. Yo diría que no hay que perderse esta síntesis perfecta de una poderosa maquinaria de ficción -con más de dieciséis años de vida teatral- y un camino de trabajo colectivo con actuación, dramaturgia y dirección. En la obra conviven la lectura de género, la construcción/deconstrucción de estereotipos y el humor. Estas actrices de Piel de Lava, que he visto crecer desde mi lugar de espectadora común a lo largo de... tres lustros (!) se sacan chispas habitando personajes masculinos, como un modo de indagar en la construcción del género. Las entradas se pueden comprar en www.plateanet.com o en la boletería del Teatro Metropolitan Sura. Av. Corrientes 1343.

Pruebo una crema y leo gacetillas

Con este frío que vino para quedarse sentía que las cremas habituales no me alcanzaban; y llegó la invitación de Laboratorios Pierre Fabre: fue un desayuno previo a la presentación de los tratamientos DermAbsolu, un combo de alto rendimiento para redensificar, revitalizar y nutrir la piel. 

Nos informaron que los polifenoles de vainilla, además de sus propiedades antioxidantes, pueden activar la síntesis de ácido hialurónico natural de las células; que el Sytenol™ es un poderoso agente de reestructuración celular para fortalecer los procesos metabólicos; y que el glycoleol es un ácido graso insaturado que se obtiene a partir de aceites de origen vegetal (soja, maní y otros). En contacto con la piel, y dependiendo de sus necesidades (efecto reservorio), se metaboliza como un ácido linoleico, esencial para la función de barrera, y como un glicerol, un poderoso agente hidratante. Y además de su acción hidratante, se ha comprobado que el glycoleol activa la síntesis natural de los lípidos de modo que la piel vuelve a sentirse nutrida, flexible y confortable.

Por la mañana y por la noche, el Sérum Esencial ($2329) con su tecnología de "serum-in-oil" ayuda a iluminar y redensificar la piel y a definir el contorno facial. Cada mañana, la Crema de Día Esencial (desde $2184,50) restaura el tono de la piel y el volumen facial. En cuanto a la Crema redensificante coloreada SPF30 ($2074), mejora el aspecto natural de todos los tipos de piel sublimando el tono, dejando un atractivo efecto natural y con un plus: SPF30.

Por la noche, el Bálsamo de Noche Regenerador ($2184,50) nutre intensamente y restaura luminosidad y vitalidad. Por último, la Contorno de Ojos Rejuvenecedor ($2006) ilumina la mirada, reduce la hinchazón y las ojeras y alisa el contorno de los ojos.

Pudimos escuchar, probar y preguntar; y nos fuimos con una Crema de Día que nos obsequiaron para probar: es rica y confortable.

Entre las gacetillas, llegó una de Weleda:

Dice que su Línea Skin Food, es el superalimento para pieles secas y muy secas; que aporta hidratación, nutrición y alivio para la piel castigada (con extractos de plantas medicinales como pensamiento silvestre, caléndula y manzanilla).

Un Bálsamo Labial Reparador -Skin Food Lip Balm ($450), una solución de nutrición y protección intensiva para labios muy secos y agrietados- y una Manteca Corporal -Skin Food Body Butter ($790), un cuidado corporal intensivo de completa nutrición para pieles muy secas, ideal para el invierno. De una irresistible textura "batida" con manteca de cacao y manteca de karité, pensamiento silvestre, manzanilla y caléndula, se esparce fácilmente y se absorbe muy rápido. 

Y la clásica SKIN FOOD ($550), ahora con envase renovado, es un verdadero alimento para la piel de todo el cuerpo. Esta vino con dato para cholulas: avisan que la usan Demi Moore, Victoria Beckham, las cantantes Rihanna y Joss Stone. También es la crema elegida por las modelos Erin O`Connor, Helena Christensen, Claudia Barila, Anne-Marie Van Dijk y Alexa Chung.

Más exclusiva, Givenchy envió gacetilla que incluye:

Un nuevo tratamiento facial: L’Intemporel Blossom Crème-en-Brume Sublimatrice  ($2790), en formato vaporizador: dice que revitaliza la piel de una sola pasada. A base de Blossom Glow Complex, tres activos de origen natural (angélica, frutos rojos y vitamina C) devuelven energía a las células, estimulan su regeneración y aportan luz de juventud a la piel.

Dos novedades para ojos y labios -Ombre Interdite y Encre Interdite- con texturas high-tech, se presentan como un dúo altamente eficaz que garantiza 24 horas de intenso color y resistente.

Y con fórmula renovada, Le Soin Noir ($14.600) promete una regeneración extraordinaria mediante su Savia Negra de Alga Vital. La noticia es que la tercera generación de Le Soin de Noir con la optimización del cultivo y extracción logra condensar la potencia de las propiedades nutritivas, protectoras y regeneradoras de las algas en una textura Crème Legère, que se adapta a todo tipo de pieles y climas.

Enretanto Vichy pregunta:

¿Sabías que solo el 20% del envejecimiento de la piel es hereditario? El 80% restante tiene que ver con el estilo de vida que llevamos. Slow Âge Noche ($2365), de Vichy se une ahora a la línea Slow Âge que se presentó en 2018. Con resveratrol puro y baicalina antioxidante, ambas de origen natural, bífido derivado de probióticos y agua termal mineralizante de Vichy, puede usarse como crema diaria o como máscara una vez por semana sobre la piel limpia.

Esta crema viene a completar la línea que incluye Slow Âge Fluido (con FPS 40, $2005), desarrollado específicamente para la piel de la mujer latinoamericana, con un factor de protección alto y una textura ultra ligera y liviana, que promete hidratar hasta por 48 horas. Recomiendan aplicarla por la mañana como tratamiento de día habitual, luego de fortalecer la piel con Minéral 89. que hemos probado cuando salió, y es maravillosa.