La celebración del Año Nuevo (Rosh Hashaná), el 5776,
comienza este domingo al atardecer, y continuará el lunes y el martes. Hoy, 13
de septiembre, en víspera de Rosh Hashaná, se encienden las velas y se recitan
las bendiciones correspondientes. El 14 (primer día de año nuevo), antes del
encendido de las velas, se coloca en la mesa una fruta nueva de estación y, en
el momento de recitar la bendición, se tiene presente mentalmente esa nueva
fruta. En Rosh Hashaná se comen alimentos que simbolizan dulzura, bendiciones y
abundancia. En la primera noche se moja la Jalá (pan trenzado) en miel, se
dicen bendiciones y, luego, se come un trozo de manzana que también se remoja
en miel.
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